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Limpeza do hotel: Prejuízos causados por quartos mal cuidados

Limpeza do hotel: Prejuízos causados por quartos mal cuidados

3 minutos Os sites de avaliação se tornaram referência no setor hoteleiro e não há como negar a influência que a opinião dos hóspedes tem exercido sobre o desempenho de hotéis, motéis e pousadas. É o boca a boca da Era Digital, com muito mais alcance e visibilidade. E junto com queixas sobre serviços, as reclamações mais recorrentes tratam da limpeza do hotel, de todas as dependências, sendo os quartos mal cuidados os alvos mais visados, mesmo que hoje em dia seja muito mais Continue lendo

Cerveja artesanal: Como melhorar a limpeza de equipamentos e garrafas

Cerveja artesanal: Como melhorar a limpeza de equipamentos e garrafas

4 minutos O mercado de cerveja artesanal já está consolidado no Brasil com muitas marcas conquistando espaço nas prateleiras e na preferência de muitos consumidores. Mas ainda há público cervejeiro para ser alcançado. Nesse cenário, as cervejarias enfrentam dois desafios. O primeiro é trabalhar para manter a qualidade para fidelizar ainda mais seus clientes. E o segundo é apresentar o produto com mais argumentos positivos para quem ainda não é consumidor de cerveja artesanal para também conquistá-lo. Em ambos os casos, além de fazer Continue lendo

Conheça os problemas causados pelo cloro em excesso na água das piscinas

Conheça os problemas causados pelo cloro em excesso na água das piscinas

3 minutos O que era para ser um momento agradável, acaba se tornando um transtorno. É o que ocorre com quem, após um banho de piscina, sente os efeitos da presença do cloro em excesso na água. Como já destacamos, o cloro é um componente com efeito bactericida, fungicida e viricida usado com o objetivo de evitar a proliferação de algas e eliminar micro-organismos danosos à saúde. Mas seu uso precisa ser controlado para ficar em níveis aceitáveis na água entre 2 ppm e Continue lendo

Como limpar o quarto do hotel com mais eficiência

Como limpar o quarto do hotel com mais eficiência

5 minutos O setor hoteleiro passou por mudanças importantes nos últimos anos. A oferta de leitos aumentou (segundo pesquisa do IBGE são mais de 2,4 milhões em todo o Brasil) principalmente pela chegada de novos modelos de hospedagem, com quartos mais funcionais. Por isso, a disputa pelo hóspede ficou mais acirrada e não é só o preço que conta para conquistá-lo. A qualidade do serviço e a limpeza do quarto influenciam bastante na decisão até porque são pontos que estão sempre em destaque nos Continue lendo

Ozônio na produção de cerveja: Melhores produtos e sem impacto ambiental

Ozônio na produção de cerveja: Melhores produtos e sem impacto ambiental

3 minutos Já é consenso entre os que trabalham no setor cervejeiro que o gás ozônio é cada vez mais um forte aliado para garantir que a sanitização contribua para o sucesso do produto. Mas qual será o resultado prático do uso do gerador de ozônio na produção de cerveja? E o impacto tanto interno quanto externo deste investimento? A experiência da cervejaria Red Door, de Casa Branca, interior de São Paulo, cliente da WIER, ajuda a responder as duas perguntas: “Na nossa #Cervejaria Continue lendo

Microcervejarias: Segredos na produção de marcas premiadas

Microcervejarias: Segredos na produção de marcas premiadas

4 minutos Quem aprecia uma boa cerveja, com o tempo, aprende a identificar os fatores que contribuem decisivamente para a qualidade do produto. No caso daqueles que atuam no segmento cervejeiro, especialmente os de microcervejarias, experimentar uma nova cerveja é sempre uma experiência reveladora e também um desafio. É isso o que ajuda a criar parâmetros de comparação e leva a repensar e testar novidades na produção em busca de um produto ainda melhor. Diante desta perspectiva, é sempre importante estar atento a todo Continue lendo

Ozônio para piscinas: Benefícios do uso na sanitização e no tratamento

Ozônio para piscinas: Benefícios do uso na sanitização e no tratamento

3 minutos Não é exagero dizer que a limpeza de uma piscina residencial não é completa sem o uso do gás ozônio, uma ferramenta poderosa quando se deseja atender às exigências de higiene e limpeza da água e aumentar cada vez mais a qualidade de sua saúde e de sua família. E não é de hoje que é assim. Há mais de 65 anos que o ozônio para piscinas vem sendo usado para sanitizar e auxiliar no tratamento como uma opção ao uso excessivo Continue lendo

Hotel e Lei Antifumo: O que fazer para receber bem o hóspede fumante

Hotel e Lei Antifumo: O que fazer para receber bem o hóspede fumante

4 minutos A Lei nº 12.546/2011, a famosa Lei Antifumo, que prevê a proibição de fumar cigarros e outros derivados de tabaco em locais totalmente e parcialmente fechados, incluindo hotéis e pousadas, é sempre um ponto de discussão no setor hoteleiro mesmo depois de tanto tempo em vigor. E não é para menos. Por um lado, há questão de saúde em prol da coletividade. Mas por outro, há uma questão econômica. Afinal, quem pode se dar ao luxo de abrir mão de um cliente/hóspede Continue lendo

Sanitização na produção de cerveja: Descubra o impacto no produto final

Sanitização na produção de cerveja: Descubra o impacto no produto final

4 minutos Apreciar uma boa cerveja artesanal é um hábito cada vez mais comum entre os brasileiros graças ao crescimento do mercado, consolidado pelo surgimento de novas microcervejarias e pelo profissionalismo de quem atua no setor. Mas com mais consumidores, cresce também a responsabilidade de oferecer sempre um produto final de qualidade sob pena de comprometer a marca e a própria sobrevivência. Por isso, aspectos como a sanitização na produção de cerveja ganham relevância e devem constar na lista de prioridades dos cervejeiros. A Continue lendo

Mofo em hotel: Como identificar e evitar que volte a surgir

Mofo em hotel: Como identificar e evitar que volte a surgir

4 minutos Mofo em hotel causa má impressão, sugere desleixo e, pior, provoca reações negativas dos hóspedes. Por isso, a higienização está na ordem do dia e precisa ser tratada como prioridade para combater este que é um problema sério para quem trabalha no ramo hoteleiro. A maneira de lidar com mofo em hotel pode ser resumida em três ações: 1 – Ter uma rotina que impeça o surgimento dos agentes causadores do mofo. 2 – Saber como identificar com facilidade e rapidez quando Continue lendo